苏福，潮阳（今广东惠来县）人。少孤，生有夙慧，八岁能属文，人呼为神童。洪武间举童子科，赴京，以年少，令有司护还。卒年十四。所著《秋风辞》、《纨扇行》，时皆称之。清康熙《潮州府志》卷九上有传。
养气如养儿，弃官如弃泥。
人皆笑子拙，事定竟谁迷。
归耕独患贫，问子何所赍。
尺宅足自庇，寸田有余畦。
明珠照短褐，陋室生虹霓。
虽无孔方兄，顾有法喜妻。
弹琴一长啸，不答阮与嵇。
曹南刘夫子，名与子政齐。
家有鸿宝书，不铸金褭蹄。
促膝问道要，遂蒙分刀圭。
不忍独不死，尺书肯见梯。
我生本强鄙，少以气自挤。
孤舟倒江河，赤手揽象犀。
年来稍自笑，留气下暖脐。
苦恨闻道晚，意象飒已凄。
空见孙思邈，区区赋病梨。