桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。
濂溪有云孙，抱道心孔嘉。早年歌鹿鸣，来观上苑花。
致身玉堂署，经史为生涯。□论动乡相，文采霏晴霞。
新□多古意，妙句芬天葩。胸中泻云梦，笔底飞龙蛇。
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所誇。
辛勤十载馀，功绩归皇家。是时春向暖，景物争繁华。
桃红舍宿雨，柳绿啼新鸦。适当课最期，伫看恩荣加。