桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。
胄子何多士，明公特妙年。诗书师法在，簪绂相门传。
曳履星辰上，分光日月边。帝心知俊彦，群望属英贤。
大木明堂器，朱丝清庙弦。吉人词自寡，君子德为先。
断狱阴功厚，优儒礼数偏。我非天下士，人谓地行仙。
山好双游屐，溪清一钓船。赋诗时遣兴，好客恨无钱。
政尔韦编绝，俄闻束帛戋。风尘驱驲骑，霜雪洒鞍鞯。
别妇经春夏，离乡整四千。家书愁展读，旅食困忧煎。
郎位蒙超擢，官曹幸接联。屡闻哦鄙句，信或有前缘。
知己诚难遇，扪心益自怜。樊中淹泽雉，春晚怨啼鹃。
骥病思丰草，鸿冥羡远天。仁言如借便，白首向林泉。