杨士奇（1366～1444），明代大臣、学者，名寓，字士奇，以字行，号东里，谥文贞，汉族，江西泰和（今江西泰和县澄江镇）人。官至礼部侍郎兼华盖殿大学士，兼兵部尚书，历五朝，在内阁为辅臣四十余年，首辅二十一年。与杨荣、杨溥同辅政，并称“三杨”，因其居地所处，时人称之为“西杨”。“三杨”中，杨士奇以“学行”见长，先后担任《明太宗实录》、《明仁宗实录》、《明宣宗实录》总裁。
天上酒星地酒泉，清者为圣浊者贤。古来圣贤皆爱酒，何独于今孙孟然。
吾闻酒者天之禄，持以养人生百福。乐长宫中觞九行，步兵厨下酿千斛。
左手持螯右把杯，拍浮其中一生足。青田之核衡阳酃，关中白薄高公清。
松叶凫花八风涑，竹碧鹅黄千日醒。西蜀东吴各异造，妙香殊色难知名。
此间高下有伦次，谁谓醇醨无定评。高堂广座罗宾友，并坐鼓琴还击缶。
小蛮凿落纷纵横，自卯同倾将及酉。䅩䅓那用作经程，笑杀河东惟一斗。
君不见阮遥集，百钱挂杖常自随。又不见山季伦，乘骢倒著白接。
金貂只作换酒具，酩酊凭教无所知。孙郎昂藏天下士，捧罂承槽非本志。
胸中垒块故须浇，一月二十九日醉。车轮括颈庸何伤，失一老兵那复计。
披图故态恍如昨，糟浆之风犹逆鼻。从使人呼老渴羌，我知酒中有真味。