杨士奇（1366～1444），明代大臣、学者，名寓，字士奇，以字行，号东里，谥文贞，汉族，江西泰和（今江西泰和县澄江镇）人。官至礼部侍郎兼华盖殿大学士，兼兵部尚书，历五朝，在内阁为辅臣四十余年，首辅二十一年。与杨荣、杨溥同辅政，并称“三杨”，因其居地所处，时人称之为“西杨”。“三杨”中，杨士奇以“学行”见长，先后担任《明太宗实录》、《明仁宗实录》、《明宣宗实录》总裁。
吾老似出家，晚悟愧根钝。滋旨却膻荤，禅蜕要亲近。
伟哉十八公，兹道亦精进。舍身奉刀几，割体绝嗔恨。
鳞皴老龙皮，鸣齿溢芳润。流膏为伏龟，千岁未须问。
便堪奴笋蕨，讵肯友芝菌。跏趺得一饱，万事皆可摈。
侍郎文懿后，落落众推俊。澹然世味薄，内典得所信。
香厨留净供，频食不言顿。晏然默不语，草木雷音震。
得法于此公，骨髓传心印。应怜持节人，饷此为问讯。
欲将无上味，为我洗尘坌。食之不敢馀，感激在方寸。