闭瓮菜

嘉蔬擢根苗,濯濯在平壤。甘苦各天性,宁期君子赏。

醢人司四豆,菹以事宾飨。辛咸适所宜,调剂具分两。

深藏闭风日,揉择劳指掌。经时色尚青,生意犹可想。

方兹饫醇醲,所贵在萧爽。徐徐入齿牙,历历有清响。

山珍与海错,对之皆敞罔。真味异五滋,逸韵殊豪上。

顿令酣醉人,当杯能倔强。贫居五十年,饮食多卤莽。

黄齑日所亲,荼蓼心所奖。岂知鼎俎间,非独口腹养。

凡物尽其材,用之斯不枉。农经极草木,修制存畴曩。

姬公作周礼,纤悉固有仿。七菹与三臡,供之惟用盎。

得名自古来,赋咏从吾党。

陈恭尹

陈恭尹(1631 ~1700),字元孝,初号半峰,晚号独漉子,又号罗浮布衣,汉族,广东顺德县(今佛山顺德区)龙山乡人。著名抗清志士陈邦彦之子。清初诗人,与屈大均、梁佩兰同称岭南三大家。又工书法,时称清初广东第一隶书高手。有《独漉堂全集》,诗文各15卷,词1卷。

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酒兴诗情尚自如,形骸可怪顿成疏。

平生只倚双凫舄,此日常须一鹿车。

寂寂岂惟惭邓禹,厌厌更觉类曹蜍。

晚窗弄笔聊湔袚,数首清诗手自书。

岁回秋向闰,九日菊未华。

青青东篱下,强起折还家。

岂无樽中酒,对这空叹嗟。

后日开已晚,弃置今如何。

闻道匡庐飞盖时,闲寻图籍费周咨。亭皋细酌濂溪水,石室亲摹大禹碑。

鲍谢清晖看振策,白苏逸韵羡摛辞。怜余素有烟霞癖,展卷终期慰所思。

觞政清严石尉行,分曹射覆太纵横。借花献佛开瑰阁,将酒骄人斗玉觥。

幸喜闻名知小宋,密教不饮救公荣。怜才自是倾城意,恩怨何劳着眼明。

半生冰蘖千年事,一姓功劳五月孤。此日光辉何所似,试看秋月照西湖。

红烛高烧夜着花,阿咸闻荐入京华。银鱼佩更通仙籍,紫阁趋时草制麻。

太史名传司马氏,东山屐倒谢玄家。书来深慰家庭庆,奕世恩光未有涯。