闭瓮菜

嘉蔬擢根苗,濯濯在平壤。甘苦各天性,宁期君子赏。

醢人司四豆,菹以事宾飨。辛咸适所宜,调剂具分两。

深藏闭风日,揉择劳指掌。经时色尚青,生意犹可想。

方兹饫醇醲,所贵在萧爽。徐徐入齿牙,历历有清响。

山珍与海错,对之皆敞罔。真味异五滋,逸韵殊豪上。

顿令酣醉人,当杯能倔强。贫居五十年,饮食多卤莽。

黄齑日所亲,荼蓼心所奖。岂知鼎俎间,非独口腹养。

凡物尽其材,用之斯不枉。农经极草木,修制存畴曩。

姬公作周礼,纤悉固有仿。七菹与三臡,供之惟用盎。

得名自古来,赋咏从吾党。

陈恭尹

陈恭尹(1631 ~1700),字元孝,初号半峰,晚号独漉子,又号罗浮布衣,汉族,广东顺德县(今佛山顺德区)龙山乡人。著名抗清志士陈邦彦之子。清初诗人,与屈大均、梁佩兰同称岭南三大家。又工书法,时称清初广东第一隶书高手。有《独漉堂全集》,诗文各15卷,词1卷。

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孤坐幽窗静炷香,却疑身与世相忘。红深一树榴花发,绿嫩数杖支子芳。

风暖柳仍绿,春晴花更浓。高低茅屋静,远近碧溪通。

亭白分湖色,山青隔岸容。村翁无俗虑,相过说年丰。

山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,

自傍芳丛摘鹰觜。斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。

骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。悠扬喷鼻宿酲散,

清峭彻骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气,未若竹下莓苔地。

炎帝虽尝未解煎,桐君有箓那知味。新芽连拳半未舒,

自摘至煎俄顷馀。木兰沾露香微似,瑶草临波色不如。

僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。不辞缄封寄郡斋,

砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘。

欲知花乳清泠味,须是眠云跂石人。

秋气入病骨,残梦倏然惊。

芭蕉叶间露,风过皆成声。

揽衣泬寥内,搔首天河横。

饥虫语不休,中宵谁汝令?孤鸿亦何苦,犯霜度微明。

悠悠念群动,百感忽我并。

大化倘不尔,吾其免营营。

独有亲恩欲报难,人间簪帔亦荣观。尸饔已自长斋惯,列鼎何如啜菽安。

每忆临分增涕泪,应怜归到得团圞。相依只说无生话,名利真同粪土看。

一身趋侍丹墀,西路翩翩去时。

惆怅青山绿水,何年更是来期。