彭森，字伯森。南海人。明成祖永乐十二年（一四一四）解元，十三年（一四一五）进士。授山西道监察御史，升福建参政。清道光《广东通志》卷二七二有传。
潞州别驾年十八，弯弓射鹿无虚发。
真龙绝水鱼鳖散，参军后骑凫鸥没。
咸原瑞气映壶关，城南书生知阿瞒。
解鞍下马日向夕，炙驴行酒天为欢。
坐上何人识天意，擫帽破靴朝邑尉。
旄头夜转紫垣开，太白光芒黄钺利。
万骑齐呼左右分，将军夜披玄武门。
鏖兵三窟尽妖党，问寝五门朝至尊。
羽林萧萧参旗折，太极瑶光净烟雪。
杀身志在攀龙鳞，唾手成功探虎穴。
麾下且侯李与王，轻形玉带持箙房。
晋文赏功从悉录，汉光道旧情无忘。
与宴宫中张秘戏，复道晴楼过李骑。
连催羯鼓汝阳来，一抹鲲弦薛王醉。
玉阶凄凄微有霜，天鸡唤仗参差光。
宜春列炬散行马，长乐疏钟严晓妆。
清线急管欢未毕，瑶池八马西南出。
扪参历井行道难，失水回风永相失。
君不见当时韦杜间，呼鹰走狗去不还。
坐间年少莫大语，临淄郡王天子父。