殷尧藩（780—855），浙江嘉兴人。唐朝诗人。唐元和九年（814）进士，历任永乐县令、福州从事，曾随李翱作过潭州幕府的幕僚，后官至侍御史，有政绩。他和沈亚之、姚合、雍陶、许浑、马戴是诗友，跟白居易、李绅、刘禹锡等也有往来。曾拜访韦应物，两人投契莫逆。他足迹很广，遍历晋、陕、闽、浙、苏、赣、两湖等地。性好山水，曾说：“一日不见山水，便觉胸次尘土堆积，急须以酒浇之。”著有诗集一卷，《新唐书艺文志》传于世。
脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒，贫家百物初何有。
古来百巧出穷人，搜罗假合乱天真。
诗书与我为曲蘖，酝酿老夫成搢绅。
质非文是终难久，脱冠还作扶犁叟。
不如蜜酒无燠寒，冬不加甜夏不酸。
老夫作诗殊少味，爱此三篇如酒美。
封胡羯末已可怜，不知更有王郎子。