蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
撒手君归矣。正西窗、暗风吹雨,凄其如此。衰病难言生人乐,瘦骨枝梧而已。
尚眷眷、平生交契。旬日连床贪清话,且倾尊、莫问瓶无米。
知许事,蛤蜊美。
闲中检点书盈笥。为寒灯、慈恩罔极,报之文字。莱彩板舆寻常有,那似啼乌血泪。
只念念、寿亲万世。风木萧萧长不息,又麻衣、抢地诸郎是。
休更叩,彼苍意。