蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
幽栖搆茆宇，窈窕云萝中。潜光葆真素，遂此达世踪。
青山列前楹，金飙但鸣松。听之比竽瑟，玩之若芙蓉。
簪玉岂不华，列戟非凡庸。重关邈天路，短翮惭排风。
瓢饮颍水渌，邑谢骈氏封。散帙期道侣，假寐登方蓬。
兹焉遂偃仰，沆瀁应无穷。
我来灵峰□沧海，夜半起坐望海亭。沈沈水面正阴黑，六龙衔日□未平。
□更阳谷光气发，五色变怪不可名。洪涛汹涌□鼎沸，蛟蜃伏匿鱼龙惊。
金鸦腾署若木末，烟消雾散□下明。狂风喧豗簸巨浪，犹似百面雷鼓鸣。
崩腾荡沃□五岳，鳞鬣磨有效地鲸与鹏。嘈峨忽骇陵谷变，雪山千仞□际横。
飘飘番船随上下，出没仅若水□萍。忽然风霁□籁息，金斗熨帖一练平。
碧波湛湛千万顷，参错岛屿□杯罂。三江五湖亦甚大，视此乃类蹄中泓。
琉球佛齐日本国，隐隐微见烟林青。三山历历亦可数，突兀下有□头撑。
惜哉秦王不此，劳心徒欲求长生。我虽流落□海上，独此寄寓亦可矜。
行当结茅鍊金液，以待九转□丹成。仙飞羽化会有日，直跨三岛梯青冥。
他年故人或相问，请来访我于蓬瀛。
往时家分宁，风俗喜追随。
挽留杯酒间，往往醉如泥。
比年舍临汝，闭关无相知。
牢落三週星，淹泊一水湄。
人事即渐熟，邻曲不复疑。
闻有长者客，清谈颇忘疲。
宗盟晚相遇，佳此野鹤姿。
过我忽长鸣，倾倒胸中奇。
借问所从来，半世游京师。
群贤共文字，声名冠当时。
自得固有余，足能攀桂枝。
上以荣北堂，下以光衰迟。
故山未暇往，旧游不足思。
墙东或可隐，便拟营茅茨。
奇怀傲南窗，幽花撷东篱。
是亦差可乐，去此将何为。
恨未识胥邓，论交尚差池。
不妨气类求，相与慰渴饥。
同姓纷在眼，邈然弃如遗。
此道已浇薄，君乃敦笃之。
何当美盛德，老矣徒嗟咨。
黄妳厄兵火，荒唐废文辞。
毛子素偃蹇，岂复能发挥。
谁为国士重，自有尚书诗。