蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
长空极目。见几度冥鸿，南飞肃肃。剧想钟陵山色，烟霞如簇。
石头城外长江水，趁西风、乱帆遥矗。杨柳秦淮，蒹葭鹭渚，旧游未足。
念十载、红尘驰逐。叹松菊幽盟，易寒难续。白发盈巾，总为是非荣辱。
桂树洲边乡水畔，但芳草、年年增绿。何时携手，归钓水溪一曲。
余姚有余霖，四十老一衿。谒我蕺山麓，涕出悲不任。
谓公今诗史，乞为雷门吟。我兄名曰震，雷门乃其字。
霖生托遗腹，母老欲见弃。兄嫂争乳之，兄怙嫂则恃。
母亡霖六龄，九龄兄授经。霖愚复多病，支拄求蔘苓。
病则夺书笈，愈则还镫檠。欲继先子业，恐伤予季情。
回忆七龄时，兄子同病疡。戒嫂善视叔，叔愈他何伤。
日夕嫂抱持，兄子掷在床。我啼嫂则泣，我笑兄则欢。
三十授弟室，黾勉庠序间。嗟我衣上线，嫂泪存斑斑。
嗟我笥中书，手泽兄丹铅。兄嫂六十没，合葬上林村。
南山宋家隩，有我兄嫂坟。兄以贫废学，为医活千人。
活者恸兄死，安得赎其身。霖困蓬蒿中，惧掩兄嫂贤。
椎心泣血辞，愿公采斯言。我为一一书，孝义至斯止。
愧彼尺布谣，用以资国史。