蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
我行得佳友,胜日寻名山。春山既妍秀,清溪亦潺湲。
行行造禅扉,小憩腰脚顽。穷探意未已,理策重跻攀。
入谷翳蒙密,俯涧随泓湾。谁将百尺绡,挂此长林间。
雄声殷地厚,洪源泻天悭。伟哉奇特观,偿此一日闲。
所恨境过清,悄怆暮当还。顾步三叹息,人生何苦艰。