蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
渺蓬山路断。南雁到、说道沧波又浅。收镫旧庭院。
问瑶笙吹澈，春寒谁管。芳尊几换。剩暗尘、花外自软。
料琼仙去后，飘尽梦痕，夜夜铜辇。
莫笑雕梁意倦。一样竛竮，尽输樯燕。空帘怨晚。愁蛾影，怕人见。
向高楼试望，烟芜如许，斜阳何处更恋。纵江春好在，应是泪鹃洒遍。
方丈翛然屋数椽，槛前流水自清涟。蒲团竹几通宵坐，扫地焚香白昼眠。
地窄不容挥麈客，室空那有散花天。个中有句无人荐，不是诸方五味禅。