蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
几度瞻亲舍，兹晨返故庐。新恩叨组绶，旧业废樵渔。
节序三春里，莺花二月初。高堂娱綵袖，四座洽华裾。
往事悲欢外，人情得丧馀。十年嗟潦倒，万里惜居诸。
重负资良干，兼收及散樗。壮心宁或改，幼学未全虚。
窃惧膺民社，何知耀里闾。更怜分牧地，闻道半为墟。
起废图难缓，嘘枯事岂徐。风尘初作吏，俯仰正愁予。
道路遥相隔，音书复转疏。举杯聊暂乐，无待叹离居。
障蜡余寒浅。芳情托、汉宫春后归燕。瑛槃罢舞，琼壶悄熨，晓丛初剪。
吹香怨隔雕阑，惓旧■、东风半面。教画阁、遂唱飞来，偎■笑靥如展。
青■翠管长闲，游蓬紫曲，欢绪天远。愁漪泪叠，离烟思冷，倚情伤晚。
凭谁为歌金缕，只点入、悲花倦眼。检梦痕、惜取琼枝，啼红洒遍。