蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
晨起出蓟门,念卿万里客。骢马锦连钱,嚼啮黄金勒。
卿行衔命有光辉,朝下初辞青琐闱。西山晓翠凝琼佩,北阙睛霞艳绣衣。
纷纷相送蓟门路,丝绳玉壶泻春露。今朝携手当蓟门,明朝相忆知何处。
登车揽辔志澄清,知卿慷慨自平生。他时广海成功日,还忆蓟门临别情。