蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
悠悠我祖,系出平阳。后徙雁门,累叶重光。迄于退翁,李唐进士。
讳隐官蕲,德远其子。作刺吉州,因家于此。肃宗之初,世乱未靖。
同水臻善,南山形胜。鹧鸪迹符,胥宇延庆。禹字德远,生干宏材。
参军武卫,兄弟鼎台。軿字德舆,贞白赐谥。进士兼善,从美其讳。
金吾仆射,一门皆贵。桓桓世隆,自西徂东。建第营寨,吉阳肇封。
力走黄巢,退不言功。子弼皋谟,吴加尚书。吴唐叔世,家袭紫朱。
文灿丽正,儒将知兵。保身亢宗,迓宋之平。希孟伯轲,魁名天圣。
生安及定,吉甫彦圣。熙宁进士,吉甫参军。五子文儒,持国尤醇。
千龄千秋,必达必文。敬之讳寅,世精典坟。五世辟雍,世亦罕同。
笃于生春,漕魁神童。进士选川,其字厚甫。龙翔天飞,纂图序谱。
庄山上舍,忠抗奸权。辰峰典教,德拟平园。竹梧死节,光于信史。
二妙同升,人谓有子。家君寿考,训我奉先。拜手陈诗,几千万年。
东渚雨今足,伫闻粳稻香。上天无偏颇,蒲稗各自长。
人情见非类,田家戒其荒。功夫竞搰搰,除草置岸旁。
谷者命之本,客居安可忘。青春具所务,勤垦免乱常。
吴牛力容易,并驱动莫当。丰苗亦已穊,云水照方塘。
有生固蔓延,静一资堤防。督领不无人,提携颇在纲。
荆扬风土暖,肃肃候微霜。尚恐主守疏,用心未甚臧。
清朝遣婢仆,寄语逾崇冈。西成聚必散,不独陵我仓。
岂要仁里誉,感此乱世忙。北风吹蒹葭,蟋蟀近中堂。
荏苒百工休,郁纡迟暮伤。