蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
寸心如结。问南都论乐,倦怀何极。便占取、词苑飞仙,似空际水云,半天霞色。
画舸垂虹,换箫谱、石湖花北。想新声旧月,素手翠尊,小红应忆。
梅边赋情浪掷。怅孤山误约,玄鬓今白。溯露桥、吹笛音尘,付蝶枕昼惊,帐销浮碧。
帚石眠琴,沁肺腑、银潢秋汐。怕人閒、蠹丛汗简,梦君未得。