蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
我有一斗酒,青天洒浮云。浮云散尽月光醉,天地与我同氤氲。
我有一掬泪,送君归洒文江波。人生禄仕为亲养,得禄亲丧将奈何。
去年八月秋风清,我尚衰麻辞玉京。匆匆流电别乡里,蚤夜载笔趋承明。
今年八月送君归,忍着衰麻更彩衣。寄言具庆高堂者,莫遣徒为风木悲。