蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
松级偶晨登,樾馆聊夕止。轻裾挟馀滋,溪烟宛方起。
夫君碧云期,良会伫难委。凌霄岂有扪,步秀方可纪。
流耳延雨声,惊华粲石理。架阁馺微霄,初英散新紫。
云观权众木,神楼耸弱水。仙游亦在区,魏榭空云绮。
淹宿有馀清,实归载留喜。