蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
平明问客路,涧道有余清。结侣仗轻策,相将沿壑行。
行行近水村,处处叱牛声。山田高于屋,牛在屋上耕。
冈峦相枕带,峡口片云横。渡峡风泠泠,恍然如再生。
何物横空下,两岸不能争。惊波荡峭壁,澎湃势难平。
坐久何袅袅,石濑水回萦。水在山之岚,霏微移我情。
有僧烟际出,渡水来相迎。莫漫言归去,少焉山月明。