蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
未仕每愿仕,既仕复思归。了知归来是,宜悟求仕非。
干禄本为贫,元非慕轻肥。已昧好为戒,复贻素餐讥。
时艰士失业,十家九寒饥。岂无禹稷思,力薄愿乃违。
吾门可罗雀,载酒人来稀。下考劣已书,归心疾如飞。
眷言长途马,老矣思脱鞿。昼短歌意长,式微兮式微。