蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
远水拖蓝，晴峰送翠，徐牵三板轻船。野岸风筝，撩人恰是新年。
垂杨不负东君约，袅鹅黄、一色堪怜。更悠然、几处渔歌，几点村烟。
家山回首斜阳外，但萋萋芳草，淼淼长川。十八滩遥，舟人指向鸥边。
红牙漫拍王孙句，倚蓬窗、聊破愁眠。莫垂帘尚有江梅，尚少啼鹃。