蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
往运萃阳九,汉南横氛雾。于兹轨清夷,庶康同王路。
逖扬灞涘风,迩撷洛滨步。泠然排元筌,振衣豁尘务。
偶欣金序皎,弥惬石交晤。天末认逵鸿,烟际辨汀鹭。
层台阅废兴,流水鉴今故。大雅此焉陟,百代绵余慕。
岂异棠阴憩,躬仁化行露。咨予樗散姿,于野相牵附。
敢负凰桐奇,谬希夔尹顾。庶奏渌水谣,因风答咸濩。
无虑峰头十丈松,长髯慷慨复颂容。首山东望医闾峙,星使北来牛斗冲。
席向觉华邀祖楫,泉如汤沸檄桃红。我行未睹单于面,拔剑中霄待举烽。