蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
周氏饶望族，自宋世德茂。鹤林卧麟冈，山脉萃芝秀。
笃生侍御公，犹坰在天厩。襁抱器太父，青佩齿国胄。
诸经内沦浃，百氏旁研究。鸾凤暂枳栖，鸳鹭寻羽簉。
冰衔十职馆，相府六衣绣。荐掌西曹兵，雨听南垣漏。
滦京侈篇翰，海岳肃笾豆。太子端本时，古传躬口授。
遂致问龙寝，罔或爽鸡候。江东遭乱去，吴下为时救。
非同使尉佗，常存谕廷凑。时将巨寓公，垂白竟拂袖。
朝廷整风纪，坚志起不复。嘉鱼兼莼菰，小坞矗岩岫。
短筇杖琅然，消摇几心噣。齐云楼始毁，承露盘既仆。
新亭对泣暮，锦衣独归昼。禄赐无嬴金，乡饮惟醇酎。
含凄歌《黍离》，委顺正丘首。孔戣真伯仲，张纲孰先后。
逢也楚狂人，频年展良觏。拙诗序高父，家训赞大籀。
楷书《河清颂》，俨若临九奏。兴来赫
淮海惊鳞踊，江介衡波流。会稽栖组练，槜李集星斿。
鹊兴晋阳甲，猬起牂牁雠。闽岭无完土，燕秦鲜宿糇。
谁谓八纮广，束我如一抔。戢戢趍亨士，寥寥倾否猷。
结发辞家食，举宗被恩休。陈列郎署间，剖符东海陬。
揣分虽不任，匪职难为谋。慨矣扶风啸，越石不梦周。
率尔千乘答，仲尼或哂由。况乃我严君，受寄在戎辀。
曾是北顾纾，缅怀中制忧。久戍赋清人，零雨东山遒。
回光冀日月，返驾贲林丘。请用微薄躬，上为君父酬。
七尺终归尽，寸心谁与投。进虞处堂燕，退愧营巢鸠。
投分报公父，裁书谢阿游。方驾骋天衢，执鞭如可求。
毋使局足鸣，重贻伯乐羞。