蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
韦郎避漏眠于车，王生屋里频移家。我居墙坏仆几压，举室奔窜如惊麚。
有庵巷北旧栖息，踏鼓两度趋朝衙。急移书簏召橘朮，不惮行步为欹斜。
眼明阶前两椿树，在昔屋后当梅花。芟夷败叶听好鸟，扫除四壁供涂鸦。
诘朝七夕纳二客，庵门月好须当挝。仰天一笑席衣瓦，补漏奚必烦皇娲。
雪泥鸿爪旧游踪。南北任飘蓬。花帘昔有吟诗侣，喜天游、邂逅初逢。
彩笔一支，新诗千首，名重浙西东。
哀而不怨宛从容。珠玉粲玲珑。鸳鸯绣了从君看，度金针、灭尽裁缝。
大块文章，清奇格调，不减古人风。