韩维（1017年～1098年），字持国，开封雍丘（今河南杞县）人。韩亿子，与韩绛、韩缜等为兄弟。以父荫为官，父死后闭门不仕。仁宗时由欧阳修荐知太常礼院，不久出通判泾州。为淮阳郡王府记室参军。英宗即位，召为同修起居注，进知制诰、知通进银台司。神宗熙宁二年（1069年）迁翰林学士、知开封府。因与王安石议论不合，出知襄州，改许州，历河阳，复知许州。哲宗即位，召为门下侍郎，一年馀出知邓州，改汝州，以太子少傅致仕。绍圣二年（1095年）定为元祐党人，再次贬谪。元符元年卒，年八十二。有集三十卷，因曾封南阳郡公，定名为《南阳集》（《直斋书录解题》卷一七）。《宋史》卷三一五有传。
风雪横街不能出，闭户垂帷养衰疾。
黄昏卧听打窗声，聊挽清寒入诗律。
公孙布被久有味，子敬青毡暖无匹。
石鼎闲烹似爪茶，霜皱旋破如拳栗。
蹲鸱足火微点盐，甖粟熬汤旋添蜜。
龙蛇(左角右戢)寒笋束，子母累累丹柿实。
玉狸试说涎已堕，石芥才尝酒如失。
天公付汝亦已厚，饱食长谣抱双膝。
丈夫岂为口腹计，壮志常恐无时毕。
伐胡疏奏端许前，腰领敢辞膏斧鑕！