胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
帝陟圜丘，天降之祜。
嘉与士民，均承福祚。
还御端闱，躬布皇度。
鸡星验占，鹄书胪句。
庆浃天渊，恩霏雨露。
涤垢弃瑕，蠲租薄赋。
三泉靡封，五刑几措。
太和充塞，群心率吁。
自古无赦，孰除诖误。
我朝本仁，实清弊斁。
赦匪其私，仁则有裕。
万民以怀，邦基巩固。