胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
维南有丝溪，溪石如水绿。
瞻相百里间，抱负一夫足。
声名作灾怪，攻取及背腹。
在者略无奇，溪神为颦蹙。
蛮烟瘴雨地，故旧实州牧。
坐令数峰青，飞过大江渎。
何尝说向人，恐类和氏玉。
公然遭夺攘，不使得藏伏。
广文到吾庐，索隐妙蓍卜。
东坡韵险艰，句句巧追逐。
幽人所好山，已占一林谷。
又兼小峥嵘，无乃太多欲。
端如耐久朋，相与会心曲。
大胜轻薄儿，浮云变何速。