胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
维昔高堂讲射蓬，瑞雪吹不散薰风。
十分正满冰轮桂，一叶将飞露井桐。
元老三朝尊相阀，余休几世积阴功。
光芒孕秀星沦昴，神物储祥岳降嵩。
淮水筮灵方裔远，蜀江波与庆源通。
传家自有调元手，许国常输露胆忠。
节劲不凋霜后柏，气豪长吐雨余吐。
金堤护扫河遁道，兰省分曹宿在穹。
铜虎屡扬飞盖皂，木牛多足太仓红。
朝班入簉鵷鸿列，京尹频令狴犴空。
暂缀汉庭安世橐，来临吴国馆娃宫。
民安泰伯封疆外，日在韦侯啸咏中。
赞寿一炉金篆籀，捧觞千髻玉玲珑。
桃开坐阅三千岁，松梦当占十八公。
日望锋车歌九罭，时韬组甲咏车攻。
如君江左今王导，有客河阳旧石洪。
甄冶从来收朽钝，涓埃殊未报深崇。
省台衮衮心何羡，旌旆摇摇思莫穷。
宾缀阻陪称寿斚，书缄聊复寄诗筒。
西湖十里荷花水，净洗觥船远祝翁。