胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
宿雨且初霁，微凉吹广庭。嘉宾忽相遇，午梦惊扣扃。
长松森翠影，修竹参青冥。飘云度空急，残日穿林明。
幽墙隔江浦，远屿定风舲。城市厌烦暑，山樊念伶俜。
角巾代公绂，草具踰侯鲭。园实摘的皪，厨酝斟晶荧。
烹鲜缩颈大，海错著器腥。笑谈得真乐，采撷逢幽馨。
云阴剥初霁，夕岚收远青。窗卧忆元亮，诗成怀景升。
日须河朔饮，当解高阳酲。烦襟顿忘释，嘉咏不少停。
闉阇发严鼓，穹碧垂繁星。一笑跨鞍去，奚论楚人醒。