胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
五岳岂不遐，一丘良自适。言从谷口居，永憩隆中膝。
结搆凌层霄，飞轩控奇石。嵚岑带林峦，窈窕罗原隰。
轻飙回座隅，明霞护檐隙。之子何逍遥，鸣琴坐幽寂。
列岫披琅函，遥峰映缃帙。揽挈万古心，俯仰千秋迹。
白马穷妙诠，青牛探真籍。神游羲禹庭，冥栖素王室。
伊余麋鹿踪，羡尔烟霞癖。殷勤劳梦思，恻怆务晨夕。
何当辞世纷，相对扪萝薜。散发翻金书，长歌抱琼笈。
一笑尘氛空，挥手凌八极。
地平如板舆，天覆如穹庐。与君百年内，托足无斯须。
试问所营营，花蕊上蜂须。一春所酝酿，广为三冬储。
下备子孙哺，上奉君王需。区区一饱间，竭此百年躯。
谁知甘似饴，出自苦之余。