胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
履霜存永慕，风树寄悲惋。古来孝子心，百岁常辗转。
鸡豚逮亲存，适意宁一脔。他时毂千乘，泣涕颜有腼。
生世苟如此，岂得但理遣。所以奉尝事，自竭叵不勉。
尚能七闽秀，器识颇凝远。求官自束发，捧檄恨晼晚。
归怀追养勤，作堂近山巘。欲招九原魂，彷佛此息偃。
牛羊家自腯，菘韭傍可剪。春秋及时祀，情物两俱腆。
遂令里间儿，艰诧知礼典。孰先如此堂，孰孝如此悃。
从今大而门，至行神所戬。