胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
蛇壑年华，凤城灯火，东风催动春声。神弦乍歌迎送，上烛霄明。
听向南邻北舍，流光电挚总心惊。才一瞥，蝶衣碎迸，翻讶飞霙。
岁已尽，漏正永，试问夜何许，夜转三更。最是铜街叠鼓，依约雷鸣。
犹记椒筵散后，千门歌吹杂箫笙。银台畔，腊花送喜，还缀琼英。
臣本山东农，臣诚田舍翁。臣以隋末乱，出仕蒲山公。
蒲山愎谏自用，故臣言不用，臣计不从。百万粮，一日尽，百万众，一夕空，力屈事去归山东。
臣义不忍弃故土，事仇充，相随西来朝真龙。先帝不臣识，大臣不臣通。
故臣上书自请安山东。山东归皇图，授臣洗马之职在东宫。
东宫多不德，兄弟不相容。臣教太子剪黑闼，亲元戎。
又教太子除陛下，太子不臣庸。太子既死，先帝命臣听陛下处分，臣安敢效匹夫小谅自与逆党同。
陛下以臣尽心所事，赦臣死罪，除臣秘书，登臣政府爵位崇。
臣于是感激，时时进谏开皇衷。陛下幸而时听臣言，以致四海太平年谷丰。
使陛下功德及尧舜则臣心喜，小有过失则臣心忡。
是以不四年中而有三代风。陛下初年诚心听谏，故天耳聪。
今听谏不逮昔，故天耳聋。往以未治为忧，故人心悦。
今以既治为安，故威德隆。往日用臣言，赐臣以黄金瓮。
天厩骢，辍殿材构臣屋与墉。今日以人言仆臣墓碑，停臣子婚，为惠胡不终。
喜臣则谓臣妩媚，恶臣则詈臣田舍翁。陛下不宜以喜怒毁誉损厥躬。
臣荐侯与杜，谓其才略雄，臣岂阿党预知其终凶。
臣录谏疏草，前后三百封。欲使后世知陛下，能听谏，致时雍。
岂欲卖直归过为己功，避嫌焚草徒足恭。臣幸而身先朝露，使臣不幸，恐不免随比干，侣龙逢。
独不记臣言良与忠，胡为乎会须杀此田舍翁。田舍翁，岂畏死，但惜陛下既杀张亮，又诛刘洎，剪刈大臣如刈蓬。
臣不愿陛下祠少牢，立仆石，但愿陛下养气质，除内讧，毋以喜怒存诸胸。
大臣无灾帝德穹，社稷无虞王业鸿。千秋万岁为唐宗，老臣不讳田舍翁。
于乎，老臣不讳田舍翁。