胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
寻日爱丘素，嗟月开靖场。东峰青烟寺，西顶白云堂。
朱阳台望远，玄灵崖色光。高坛周四岭，中明起前岗。
神居杳汉眇，接景拂霓裳。□微三四子，披霞度仙房。
潇潇步林石，缭缭歌道章。空谷和鸣磬，风岫吐浮香。
冷冷□虚唱，郁郁绕松梁。伊余莅东国，杖节牧齐疆。
乘务惜暂暇，游此无事方。依岩论孝老，斟泉语经庄。
长文听远义，门徒森山行。踌蹰念岁述，幽衿烛扶桑。
栖槃时自我，岂云蹈行藏。