胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
唱罢渭城曲，薤露遽闻歌。灿然案上遗墨，争忍更摩挲。
曾企重挥诗笔，寄我珠江新咏，此愿逐沧波。莫问旧地游，处处邈山河。
念生平，参政局，爱吟哦。曩日南雄初见，故国正兵戈。
力赞抗倭旗鼓，阴护新生萌孽，功绩岂消磨。难致生刍奠，万里望云罗。