胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
自是东篱巧傲霜，秋英烂漫艳华堂。白衣似爱陶潜兴，青眼从教阮籍狂。
此日看花犹帝里，十年起草愧明光。独怜同舍兼同调，吟得诗成句里香。
维岳生台辅，于时正典刑。我尝同政府，公早谢明廷。
官贵跻三少，身閒越八龄。所难惟寿算，岂易是康宁。
求旧心犹壮，寻幽足未停。宋都俄暂别，吴语喜重听。
宗契今逾厚，交情久可铭。摛辞工咏物，吐屑妙谈经。
岚色迎红旆，湖光动綵舲。游名多写壁，燕席旋张屏。
忽遇瀛洲客，新辞使者星。承恩来玉陛，涖事傍沙汀。
厌赏尘中景，思登野外亭。爱忘嘉意重，溢美雅章形。
叙远才超绝，搜奇思杳冥。道山宁久去，归路入云青。