胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
高秋白露团，上将出长安。尘沙塞下暗，风月陇头寒。
转蓬随马足，飞霜落剑端。凝云迷代郡，流水冻桑乾。
烽微桔槔远，桥峻辘轳难。从军多恶少，召募尽材官。
伏堤时卧鼓，疑兵乍解鞍。柳城擒冒顿，长坂纳呼韩。
受降今更筑，燕然已重刊。还嗤傅介子，辛苦刺楼兰。
杖屦觅春色，行遍大江西。访花问柳，都自无语欲成蹊。
不道七州三垒，今岁五风十雨，全是太平时。征辔晚乘月，渔钓夜垂丝。
诗书帅，坐围玉，尘挥犀。兴方不浅，领袖风月过花期。
只恐梅梢青子，已露调羹消息，金鼎待公归。回首滕王阁，空对落霞飞。