胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
南山有池，溉田山下须用机。何如陈侯泽，膏雨徐徐民不知。
南山有龙，岁旱必祷而潜通。何如陈侯泽，甘澍随车年载丰。
佃丰兮，时和。五谷穰穰兮，被山阿。我不侯违兮，侯如我何。
吁嗟侯兮，惠我实深。陟明而去兮，谁嗣侯音。上帝悯遗兮，侯假复临。
侯不可假兮，蔽芾棠阴。
大乐遗钟鼓，至乐贵忘情。俗久淳和变，年深礼孝生。
嶰谷调孤管，仑山学凤鸣。浮云成舞曲，白雪作歌名。
闻诗六义辨，观漏八风平。肃穆皇威畅，沦涟河水清。
钧天动丝竹，括地响錞钲。尽美兼韶濩，盛德总咸英。
寥亮凫钟彻，飘扬翟羽轻。小臣属千载，时幸预簪缨。
行欣负苍璧，衢坛听九成。
捧诏动征轮，分飞楚水滨。由来真庙器，多作伏蒲人。
舍鲁知非愿，朝天不话贫。沙头千骑送，岛上一蝉新。
莫使身侵贵，无矜贵逼身。玉阶凝正色，兰苑涨芳尘。
銮辂方离华，车书渐似秦。流年飘倏忽，书札莫因循。
凉雨鸣红叶，非烟闭紫宸。凭将西社意，一说向荀陈。