胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
扬州何限好，无情江水，送去渺天涯。风流推宋玉，更有乌衣，门第旧琅琊。
珠帘璧月，宾徒盛、多少繁华。记当年、水楼烟郭，满地采莲娃。
伤嗟。一城画鼓，两岸红灯，共万家鸳瓦。都付与、风彫菰米，浪打蘋花。
牧之已老青楼换，重经过、帽侧檐斜。风定处，隔江隐隐琵琶。