胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
江南重会面，聊话十年心。共立黄花畔，空惊素发侵。
斜阳浮远水，归鸟下疏林。牵动诗魔处，凉风村落砧。
长江落照天，物景似当年。忆昔携村酒，相将上钓船。
狂歌红蓼岸，惊起白鸥眠。今日趋名急，临风一黯然。
日人行新法，中国始遣使。华民我自辖，诸国不得视。
彼非不欲尔，实亦势所至。来者更五公，交涉略可志。
吾初检案牍，抄撮取关系。会以事不竟，讫未就编次。
又观图书馆，典籍亦略备。尽蒐为目录，颇足资考异。
迁延顾莫往，尤未坠此意。