胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
山行霜清群木落，回首重云望城郭。
城郭西畔江正横，中有千骑随双旌。
山头一湾霜月明，旌底史君如许清。
我行山间已一月，枕石潄流更奇绝。
颇从野老谈政声，所恨轻为数旬别。
别来有书招我归，我适把酒穷攀跻。
相呼一醉已心许，野老来前听我语。
今年岁歉流离多，带牛佩犊无奈何。
史君镇静不猛厉，使汝安卧仍行歌。
山中故侯布鞋湿，杖挂百钱遗不拾。
新来又拜散人呼，正好举杯和月吸。
我醉汝醉今赖谁，为言野老知不知。