胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
渥洼骥子展足长，朝发燕都夕夜郎。
一腹如椰贮夜光，挥毫落纸烂成章。
诵筴无遗忘，风采耸动中书堂。
伯父一见金玉相，声之以诗鸣凤凰。
顾我外氏出义阳，忝与此郎为雁行。
窃效序送童子张，期子更阅几星霜，
姓名金榜相颉颃。