胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
子真王济徒，爱马有马癖。每嫌驽骀众，未睹千里格。
朅来飞龙厩，一一数白黑。始惊麒麟骨，秀出无与敌。
旗旄乱云霞，鼓吹喧霹雳。从容看回旋，感激私叹息。
此当逝昆崙，上与天无极。奈何局轩陛，终岁老羁靮。
主人贵公子，埽榻多命客。聊欲宽其意，无为稍戚戚。
珍羞杂水陆，清酒漾金碧。嘲笑心目开，留连日已夕。
归来兴不尽，驻马问所适。知我方会友，投鞭遽登席。
贫家竟何如，脯醢乏馀力。歌舞复无素，儿童强敦逼。
多君平生怀，不与贫富隔。欢来亦酩酊，俛仰愧三益。