胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
空山暮雨来，众鸟竟栖息。斯须照夕阳，双双复抚翼。
我念天时好，东田有稼穑。浮云蔽川原，新流集沟洫。
裴回顾衡宇，僮仆邀我食。卧览床头书，睡看机中织。
想见明膏煎，中夜起唧唧。
江月主人清冰壶，以月名堂月不如。
门前船泊五湖客，两眼历照心与俱。
我来追凉暑云徂，牛腰大轴开我愚。
万口一辞赞叹月，还赞堂中老苾刍。
归涂昏鸦夜气作，东方拥出玉蟾车。
月堂著语何可已，金屑落眼成嗟吁。