胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
璧简荐宝室，襟裾馥旃檀。
眷言石交旧，可惮脚力酸。
层岩一剑裂，阴壑千古寒。
数椽棲泬寥，小楼面赞元。
风穴激虎啸，石洞掀龙蟠。
是日朔吹惨，兵团空雪花漫。
开尊聊暖热。毛苡劝加餐。
心事喜我同，晤言蔼清欢。
欲去有余恋，小驻搜奇观。
评画过神品，誓死鬼犹故坛。
君家丛城，甲第一亩宽。
胡独嗜幽寂，而乐兹考盘。
戍邱渐相迫，住山殊示安。
春风动卒马，云霄插双翰。
傥念猿鹤怨，无多贪热官。