胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
江山信多美，此地最为神。以兹峰石丽，重在芳树春。
照烂虹霓杂，交错锦绣陈。差池若燕羽，崱屶似龙鳞。
却瞻了非向，前观已复新。翠微上亏景，青莎下拂津。
巉岩如刻削，可望不可亲。昔途首遐路，未获究清尘。
誓将返初服，岁暮请为邻。