胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
圣皇武，憺显幽。震逾恭，翼微周。帝下顾，民喔咻。糜沸鼎，汎横流。
否其复，飞龙秋。挽天弧，建神矛。振汩陈，遏虔刘。漭然施，鸿祐休。
熯以濡，羸者瘳。御皇极，凝前旒。遍胪欢，荡岱丘。