胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
吾闻赤城之东丹穴山，上有珠树青琅玕。苍麟白鹿共驯扰，翩翩五彩停凤鸾。
瀛洲圆峤在咫尺，瑶台银阙青云间。尔来人世竟寥绝，青鸟久不来尘寰。
前年衡岳竹多实，凤雏飞来栖石坛。朱陵洞深海云湿，华盖风高秋月寒。
三闾庙古江蓠碧，二女祠荒湘竹斑。颇闻蓬莱水清浅，刷羽夜渡沧江湾。
沧江东望接云海，霞城石壁高㠝岏。赤泉出穴味如醴，瑶草青青冬亦蕃。
九苞綵羽久相迟，碧梧翠竹交檀栾。东归幸谢赤松子，千岁玄裳当复还。