胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
圣德周天壤，韶华满帝畿。九重承涣汗，千里树芳菲。
陕塞馀阴薄，关河旧色微。发生和气动，封植众心归。
春露条应弱，秋霜果定肥。影移行子盖，香扑使臣衣。
入径迷驰道，分行接禁闱。何当扈仙跸，攀折奉恩辉。