胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
老龙本自天门出，跃入璧池聊换骨。
鹏雏夭矫更不凡，平视南溟渺东渤。
玉京道上五年前，曾见鳞翮双飞天。
只今江国梅花路，又送鹏雏逐龙去。
明年秋风层云飞，后年春浪桃花肥。
抟鹏高骞龙速化，倘许共勒青冥鞿。
说尽浮生原一梦，梦来苦恨多情。如何无梦过生平。
江天无限景遥见、月华生。
多事苦思追素月，年年依样分明。愁看两鬓可怜青。
三春容易过秋水、梦娉婷。