南望湖山画一屏，松江江水向人清。何如嵔
胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
东风一夜吹霢霂，园丁挥锄土膏沃。嘉蔬百种叶抽齐，瓮牖寒窥一畦绿。
朝来撷芼小铛鸣，山馆无殽聊饷客。青作寒菹玉糁羹，呼酒高歌还鼓腹。
贵游之子饫膻荤，唶口齰舌咽不得。岂知口腹终累人，一饭万钱嗟未足。
烹熬珍异伤胃肠，山中此味苦无毒。君不见志士从来甘淡泊，人间万事由此作。
元化运天地，硕辅须英雄。
草昧若无侯，大业何由隆。
匡时各有人，如云附飞龙。
二八赞虞庭，胥靡翊殷宗。
周公出天属，鼓刀应非熊。
为猷苟切施，疏贱靡不庸。
下世忺举肥，斥异多引同。
岂乏倜傥士，无媒终固穷。¤
插柳才惊寒食逢，弟兄奔走各西东。落花有恨随风舞，芳草无情泣露浓。
白发暗添沦落里，青春已过乱离中。寥寥先陇南山外，谁为持觞一扫松。
高攀才子沾衣绿，争插佳人压鬓黄。谁向蟾宫分得种，年来人月满庭芳。
为楼依北固，舍宅望西江。竹远通金磬，杉高并石幢。
龙归云压栋，蜃起月沈窗。孰是髯居士，前身合姓庞。
幽翳藏灵境，攀窥石磴寒。奔峰度天外，飞阁出林端。
憩洞思探箓，疏泉学煮丹。重来定何日，明去欲辞官。